INGRIDIENTES:
1 a 2 files de peito de frango
Sal e pimenta do reino
2 colheres de sopa de maionese
Cerca de um pe de alface da sua preferencia
1 dente de alho picado
40g gramas de queijo parmesão ralado grosso
1/2 xícara de cha de croutons
2 colheres de azeite
3 colheres de sopa de sujo de limão
Oregano a gosto
1- Em um recipiente, coloque a frango tempere, sal e pimenta, tempero a gosto e metade do suco de limão. deixe marinar por 30 minutos.
2- Pique o file de frango bem picado, transfira para um recipiente, adicione o alho, metade do parmesão ralado, metade do azeite, o restante do suco de limão, a maionese, o sal, a pimenta e misture bem ate formar um molho. Reserve na geladeira por alguns minutos
3-Em uma frigideira, esquente o restante do azeite e grelhe o frango dos dois lado
4- Corte o file em tirinhas e de mais uma leve dourada.RESERVE.
5-Corte o alface do tamanho que vc prefere e disponha em uma travessa.
6-Adicione o molho, misture bem e finalize com o parmesão. as tirinhas de frango e os croutons;
7- Agora e so servir. Bom apetite!
Dicas do receitaria
Incremente a sua salada adicionando raspas de limão-siciliano na hora de servir, isso intensificara o perfume fresco da salada.
voce gambe pode acrescentar duas colheres, fica ótimo! E para outras opções, nao deixe de conferir mais SABOR DE CASA diversas, recitas, rapidas e fácies para o dia a dia.
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